Macarrão Vapt-Vupt

Vamos de receita fácil, gostosa e nutritiva hoje! Muitas vezes escuto frases como: “Ah mas não sei como fazer um macarrão diferente” ou “Preciso de uma receita simples e fácil! Não tenho muito tempo para cozinhar.”

Pois atendendo a pedidos, segue uma receita para te ajudar na cozinha e que de quebra fica uma delícia!

Ingredientes:

  • Macarrão do tipo espaguete;
  • 01 cenoura pequena ralada;
  • 01 tomate pequeno cortado em cubos;
  • Queijo fresco cortado em cubos;
  • Semente de abóbora sem casca;
  • Temperos a gosto: alho, cebola, salsinha e cebolinha, sal, pimenta do reino, pimenta biquinho, gengibre e azeite de oliva extra virgem.

Modo de Preparo:

Cozinhe o macarrão e reserve. Em uma panela coloque um fio de azeite de oliva e refogue a cenoura, o tomate, o queijo e as sementes de abóbora junto com os temperos. (pode deixar os vegetais ao dente, mais firminhos mesmo). Misture o refogado com o macarrão cozido e está pronto!

Muito simples e muito gostoso! A semente de abóbora oferece crocância ao prato sem interferir no sabor.

Beijos nutridos e até a próxima!

© 2023 RENATA FERRACIOLI